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打出しフライパンの本体は、神奈川県横浜市の山田工業所で製造しています。“打出し”という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。この技術により鉄が締まり丈夫に仕上がっているだけではなく、表面に凹凸ができるので油なじみがよいのが特長です。打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。このため熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に評価されています。また、ビタクラフト プロシリーズで大変好評な片手ハンドルを採用。持ちやすく使い勝手が抜群です。

商品名ビタクラフト プロ 打出しフライパン30cm
サイズ直径30.0cm/深さ8.5cm
板厚約1.6mm
材質本体:鉄(SPHC熱延鋼板)
ハンドル:ステンレススティール
IH対応熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)対応
生産国日本
保証なし ※プロ打出しフライパンは保証対象外です。


■ビタクタフト プロ 打出しフライパン 商品一覧■
プロ 打出しフライパン 24cm
プロ 打出しフライパン 27cm
プロ 打出しフライパン 30cm

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